Pitaya
Somos distribuidores de plantas de Pitaya
Venta de plantas a nivel nacional e internacional en distintas presentaciones, según necesidades de nuestros clientes, bien en macetas, bandejas de alveolos o meristemos, garantizando la calidad y viabilidad de cada uno para que puedas cultivar tus propias plantas con éxito.
Ofrecemos además de las plantas, un asesoramiento integral, y ponemos a disposición todo lo necesario para iniciar el cultivo, desde el sustrato más adecuado, hasta los tutores, y tratamientos para un cultivo exitoso.
Nos especializamos en disponibilidad de planta seleccionada, con genética controlada y libre de patógenos.
¿Pitaya o «fruta del dragón»?
La pitaya, también conocida como pitahaya o «fruta del dragón», es una baya exótica apreciada por su suave, dulce y jugosa pulpa. Su forma es ovalada, con un diámetro que varía entre 6 y 12 cm, y puede presentar una coloración externa que varía entre el rojo y el amarillo, dependiendo de la especie. Se cultiva principalmente en países como Nicaragua, Colombia, México, Brasil, Perú y Ecuador y su cultivo está creciendo mucho en España en los últimos años, sobretodo en zonas de clima Mediterráneo, favorecida por su baja exigencia hídrica y la facilidad de adaptación a diferentes medios, incluso en zonas de calor elevada.
Entre las especies más comunes se destacan dos: Hylocereus undatus, con piel roja, y Selenicereus megalanthus, caracterizada por su piel amarilla. La pulpa puede variar en color desde un vibrante rojo hasta un blanco suave, y contiene pequeñas semillas negras, similares a las de los kiwis.
El tallo de la planta es crucial en su desarrollo, actuando como un regulador hídrico. Estos tallos son de color verde intenso, con tres caras, y están articulados en secciones. En los bordes se encuentran las areolas, que contienen espinas de donde nacen ramificaciones y flores. Las flores, hermafroditas y tubulares, son de un color blanco o amarillo pálido, y se abren únicamente por la noche, orientándose hacia la luz lunar. La mayoría de las especies de pitaya pueden experimentar varios ciclos de floración, aunque la variedad amarilla solo florece una vez por temporada.
Condiciones de Cultivo de la pitaya
Como planta perteneciente a la familia de los cactus, la pitaya requiere pocos recursos hídricos y nutrientes. Sin embargo, al ser una planta trepadora, necesita un sistema de soporte y sombra, ya que es sensible a la luz solar directa. En Europa, donde no existen polinizadores naturales para esta especie, es necesaria la polinización cruzada manual para que se produzca el fruto.
Variedades y Polinización de la pitaya
En Andana Trade S.L. comercializamos las siguientes variedades de pitaya. Gracias a la selección genética, hoy en día existen variedades de pitaya que no requieren polinización manual, conocidas como autopolinizantes. Estas se diferencian de las variedades que sí requieren polinización cruzada. Aunque hay muchas variedades distintas y se está inverstigando para desarrollar nuevas variedades genéticamente seleccionadas, contamos con un stock a la venta de algunas de las variedades más comunes:
Variedades Autopolinizantes de la pitaya:
- American Beauty(pulpa roja)
- Jindu(pulpa roja)
- Mixuanlong(pulpa roja)
- Natural Mystic(pulpa roja)
- Boreal Red(pulpa roja)
- Moroccan Red(pulpa roja)
Variedades No Autopolinizantes de la pitaya:
- Undatus(pulpa blanca)
- Costa Rica(pulpa roja)
- Isis Golden Yellow(pulpa blanca)
- Tessoro(pulpa roja)
- Purple Haze(pulpa roja)
- Dark Star(pulpa roja)
Características y Beneficios de la Pitaya
La pitaya, con su apariencia exótica, es una fruta que destaca tanto por su atractivo visual como por su interesante combinación de texturas y sabores. Su pulpa, que varía en color desde el blanco hasta un rojo intenso, es suave y jugosa, ofreciendo un delicado dulzor con notas que recuerdan al kiwi con toque de fruto rojo, como mora o frambuesa. Las pequeñas semillas negras, dispersas por su interior, añaden un sutil crujido que crea un agradable contraste en cada bocado. Su sabor es muy suave, por lo que también es un ingrediente apreciado para aportar textura y no colapsar el sabor.
Además de ser una delicia para los sentidos, la pitaya aporta una serie de beneficios que la hacen aún más atractiva. Rica en antioxidantes como la vitamina C. Su alto contenido en fibra mejora la digestión, mientras que los minerales esenciales, como el calcio y el magnesio, contribuyen al bienestar general. Por su naturaleza refrescante e hidratante, la pitaya es ideal para disfrutar en verano y su apariencia exótica la convierte en un ingrediente perfecto para embellecer ensaladas, postres y platos gourmet.
Beneficios de la pitaya
Rica en antioxidantes
Alto contenido de vitamina C
Alto contenido en fibra
Mejora la digestión
Minerales esensiales
Alto contenido en Calcio y magnesio
Baja en calorías
Ideal para dietas de control de peso
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